Yaz aylarında içinizi serinletecek sağlıklı içecekleri tercih edebilirsiniz. Sağlıklı içeceklerden biri olan şeftali suyu tüm yorgunluğunuzu alacak türden. Hazırlanması kolay olan şeftali suyu, çürüyen şeftalileri değerlendirmek için de harikadır. Ev yapımı şeftali suyu tarifi bugünkü yazımızda.
Yüksek lifli şeftalinin insan sağlığı için birçok faydası vardır. Özellikle sindirim sistemine iyi gelen şeftalinin Uzakdoğu ülkelerinde mucize bir meyve olduğu söylenmektedir.
Ülkemizde ağırlıklı olarak Bursa'da yetiştirilen şeftali, içerdiği vitamin ve mineraller açısından göz sağlığından cilde pek çok faydası bulunmaktadır. Meyve suyu ve reçel olarak tüketilen bu besin kaynağı, yüksek lif içeriği sayesinde diyet listelerinin başında gelir. Yazın tüketebileceğiniz nefis bir şeftali suyu tarifini yazımızda bulabilirsiniz.
Şeftaliler olgunlaştığında daha iyi sonuç alırsınız.
Eğer kabuğunu soymadan yaparsanız, meyve suyunuz kabuk parçalarına sahip olacaktır.
ŞEFTALİ SUYU TARİFİ:
MALZEMELER
2 şeftali
1 su bardağı şeker
3 bardak su
YAPILIŞI
- Şeftalileri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Ardından şeker ve su ile birlikte ocağa alın. Şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.
- Şeftaliler piştikten sonra blenderdan geçirin.
- Kıvamın koyulaştığını gördüğünüzde su ekleyebilirsiniz.
- Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
