İngiliz medyası günde iki bardak çay içmenin sağlık açısından yararları olduğunu bildirdi.
Ülkenin en çok okunan gazetelerinden The Sun'ın haberinde günde iki bardak çay içmenin yaşlanma sürecinde hayati organları koruduğu vurgulandı. Çaydaki flavanollerin beyin sağlığını artırdığı ve hafızayı koruduğu açıklandı.
Elma ve böğürtlende de bulunan flavanollerin çayda da yoğun olarak bulunduğunu belirterek, günde iki fincan çaydan 500 miligram flavanol alınabileceğini vurguladı.
Reading Üniversitesi'nden Profesör Gunter Kuhnle şunları söyledi: "Çay içmek, flavanolleri emmenin en kolay yoludur. Günde iki bardak çay yeter” dedi.
ABD'deki Columbia Üniversitesi'ndeki bilim insanları Dr. Scott Small, “Yaşa bağlı hafıza kaybı kişiden kişiye değişir. Dolayısıyla flavanol tüketimi artan kişilerde 40'lı ve 50'li yaşlarda bir iyileşme görüyoruz.”
Edinburgh Üniversitesi'nden Profesör Tara SpiersJones, "Flavanol beyindeki nöronlar arasındaki bağlantıyı ve iletişimi güçlendirir" dedi.
