Son zamanlarda popüler olan kemik suyu, ünlü isimlerin tüketimiyle yaygınlaştı. Oysa kemik suyu yüzyıllardır alternatif tıpta kullanılan en sağlıklı doğal ilaçtır. Vücut sağlığına birçok faydası olan kaynar su ile kemik iliğinin birleştirilmesiyle elde edilen inanılmaz bir besindir. 

Uzmanlar, özellikle kasları zayıf olan hastalar için uzun süre kaynatılarak tüm vitamin ve minerallerin suda bırakılmasını tavsiye ediyor. Dünya trendi haline gelen kemik suyu meyve sularının yanı sıra satışta. Amerika sokaklarında her üç kişiden birinin elinde tuttuğu kemik suyu, yüzyıllardır ülkemizin sofralarını süslemiştir. Genellikle yemeklere kattığımız kemik suyu, çorba olarak da tek başına tüketilir. Bu dana kemik çorbalarının başka faydaları da var. İçerdiği ilik insan vücudundaki iliğe benzediği için kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Uzmanlar çocuklar, gençler ve hamileler için düzenli tüketilmesini öneriyor. Kemik suyu, yaşlandıkça ortaya çıkan osteoporozu önler.

Günümüzde koronavirüs vakalarının artmasıyla birlikte uzmanlar, bağışıklık sisteminin bazı hastalıklarının hastalığı yendikten sonra çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguluyor. Özellikle bağışıklık sisteminde meydana gelen sitokin fırtınası yani virüsleri vücuttan atmak için oluşan proteinler bir süre sonra kalıcı hasarlara neden olur. Bu nedenle, bağışıklık sisteminin savunması güçlü olmalıdır. Ayrıca bu gibi durumların kolayca kontrol altına alınabilmesi için vücudun diğer organlarının da sağlıklı bir şekilde işlev görmesinde fayda vardır. Bu nedenle uzmanlar, en doğal beslenme kaynağı olan kemik suyunu bolca tüketmenin faydalı olacağını hatırlattı. Gün içinde bir kasenin bile faydalı olduğunu söyleyen uzmanlar, çiğ sarımsak ve soğanın faydalarını kat kat artırdığını da hatırlattı.

Yaşlılıkta sıklıkla görülen kemik hastalıklarından korunmak için günlük bir bardak kemik suyu içilmelidir. Kemik suyu kolajen, glutamin ve prolin gibi maddeler içerir. Bu maddeler insan vücudunda da bulunmaktadır ancak belirli sebeplerden dolayı oranları azalmakta ve ciddi sağlık sorunlarına neden olmaktadır. Ancak düzenli olarak kemik suyu tüketimi bu oranı dengeler.

 

Bazı hastalıklar, ilaçlar ve yiyecekler sinir sistemindeki zararlı toksinlerin seviyesini artırarak birçok hastalığın ortaya çıkmasına neden olur. Ancak içerdiği mineraller sayesinde kemik suyu bu durumun riskini azaltır. Aynı zamanda beyin sağlığı için faydalı besinlerden biridir. Antioksidan özelliklere sahip olan kemik suyu, uykusuzluk ve yorgunluk gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

 

Amino asitler açısından da zengin olan kemik suyu cilt dokusunu koruyarak yaşlanmayı ve lekelenmeyi önler. Deri altındaki dermis tabakasında oluşan deformasyonu yeniler. Ünlü model Çağla Şıkel geçtiğimiz günlerde sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, kemik suyu sayesinde cildinin parladığını açıkladı.

Kas yapısını güçlendirdiği için sporcuların tüketmesi gereken besinlerden biridir.

İyi bağırsak ve mide fonksiyonunu destekleyerek; Hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık gibi sağlık sorunlarını önler.

Eski çağlarda mevsim geçişlerinde yaygın olarak tüketilen kemik suyu, bağışıklığı güçlendirerek grip, soğuk algınlığı gibi viral hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturur.

 

Kendi başına çok güçlü bir besin olan kemik suyu, insan kemiklerinin kütle oranını artırarak onları darbelere karşı daha dirençli hale getirir.

 

Kemik piştiğinde suyun içinden akan ilik kan yapısını güçlendiren vitamin ve mineralleri taşır. Yörük halkının sağlığını bu suya borçlu olduğu tarih kitaplarında yazılıdır. Neredeyse her gün içtikleri bu kemik suyu sayesinde hayatlarında bir kez bile hastalanmazlar.