Çinli bilim insanlarının yaptığı 16 yıllık araştırma sonuçlandı. Bilim insanlarının açıklamasına göre, düzenli balık tüketimi ömrü uzatıyor.
Sputnik'in Journal of Internal Medicine kaynaklı haberine göre; bilim insanları, 16 yıl boyunca 240 bin erkek ve 180 bin kadının diyetini takip etti. Deneye katılanlar her gün az miktarda balık tüketti.
Düzenli olarak balık tüketen erkeklerin yüzde 10 oranda daha az vasküler ve yüzde 37 oranında da karaciğer hastalıklarına yakalandığı ortaya çıktı.
Ayrıca düzenli balık tüketen kadınlarda Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin de yüzde 38 oranında azaldığı tespit edildi.
Bilim insanlarının açıklamasına göre, düzenli balık ve Omega3 içeren ürünlerin tüketimi, kanser ve akut solunum yolu hastalıklarından kaynaklanan ölüm riskini de azaltıyor.
Diğer yandan kızartılan balığın yararlı özelliklerinin çoğunu kaybettiği kaydedildi. Omega3 kaynakları arasında ayrıca keten tohumu, ıspanak, patates ve deniz ürünleri yer alıyor
